Immer mehr Eltern legen Wert auf unbelastete, frische und gesunde Lebensmittel und greifen deshalb zu Bioprodukten. Die Hersteller von Babynahrung haben sich darauf eingestellt. Zu ihren Lieferanten zählen auch einige Betriebe aus Mecklenburg-Vorpommern. Wer Babynahrung selbst zubereiten möchte, grundlegende Informationen über Kinderernährung sucht und auch Schulkinder mit pfiffigen Bio-Ideen begeistern möchte, der findet in den kostenlosen Ernährungskalendern des Bundesverbraucherministeriums hilfreiche Ratgeber.  

Für den gesunden Start ins Leben:  

Der Ernährungskalender für Eltern und Kinder von 0 bis 2 Jahren informiert über besondere Ernährungsbedürfnisse in Schwangerschaft und Stillzeit, aber auch über den ersten Babybrei und den Übergang zu fester Nahrung. Die Ernährungspläne und Informationen richten sich zwar nach dem Alter des Kindes. Doch wird auch dieser wichtige Hinweis nicht vergessen: Jedes Kind ist individuell und kann abweichende Bedürfnisse haben. Das Beruhigende: Bei gesunden Kindern dürfen sich Eltern auf das natürliche Hunger- und Sättigungsgefühl verlassen. Die Kleinen signalisieren zuverlässig, wie viel Nahrung sie wirklich brauchen.  

Munter durch die Trotzphase:  

Der Ernährungskalender für Eltern mit Kindern von 2 bis 6 Jahren berücksichtigt, dass Kinder nun immer mehr selbst entscheiden möchten. Rezepte, bei denen das Auge mitisst, helfen über manche Skepsis hinweg. Und wenn es doch immer Nudeln sein müssen? Dann wird die Soße variiert. Auch Allergien, Vorbeugung von Essstörungen und Fehlernährung sowie das Thema Vegetarismus werden angesprochen. Ziel ist es, mit Freude und Freiräumen das natürliche Gespür für eine ausgewogene Ernährung zu fördern.  

Powerfood für schlaue Köpfe:  

Der Ernährungskalender für Eltern mit Kindern im Schulalter komplettiert seit Februar 2011 die Reihe. Die Themen der ersten beiden Ratgeber werden aufgegriffen und mit Blick auf die Bedürfnisse und Entwicklungsphasen von Schulkindern bis 14 Jahre besprochen. Der Rezept-Teil gliedert sich diesmal in eine kleine Kinderkochschule ein, denn die Zubereitung von Mahlzeiten sollte nicht erst mit dem Studentenkochbuch gelernt werden. Ein Info-Teil zur Schulverpflegung berücksicht, dass immer mehr Kinder ihren täglichen Nährstoffbedarf zu einem großen Teil in der Schulkantine decken. Eltern sollten sich daher kritisch mit dem Verpflegungsangebot auseinandersetzen.  

Bestellung:  

Alle Ernährungskalender können kostenfrei bestellt oder als Pdf-Dokument heruntergeladen werden:http://www.oekolandbau.de/service/informationsmaterialien/ (unter Punkt 6: Verbraucher)  

Bildnachweis:© BLE, Bonn